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La Coopérative salicole de l'Île de Ré stocke et vend le sel.

Elle réunit tous les sauniers de l'Île de Ré depuis le début du XXè siècle.

Les fluctuations très importantes de la production d'une année à l'autre, sont gérées par la coopérative, qui les atténue par ses capacités de stockage.

Le sel de l'Île de Ré est destiné à la consommation humaine. Il est conditionné en sacs et sachets de différents volumes en fonction des besoins (boulangeries, salaison, consommation courante).

 
Coopérative "Les Sauniers de L'Île de Ré"
Route de la Prée
F17590 Ars-en-Ré

Tél. : +33 (0) 5 46 29 40 27
Fax. : +33 (0) 5 46 29 42 43